Sarà Palazzo Ferrero al Piazzo a ospitare la rassegna dedicata al buon bere
Sarà Palazzo Ferrero quest'anno a ospitare la terza edizione di Assaggio a Nord Ovest, la rassegna dedicata ai vini del territorio che quest'anno ospita i produttori siciliani e apre le sue porte anche alla birra grazie alal collaborazione con Bolledimalto, la manifestazione di fine estate che si svolge proprio al Piazzo. I banchi d'assaggio, dove sarà possibile conoscere da vicino bianchi, rosati e rossi del territorio biellese, apriranno dalle 15. Il chiostro dello storico palazzo di corso del Piazzo ospiterà invece i quattro birrifici artigianali locali ospiti (Beer In e Jeb di Trivero, Un Terzo di Pralungo ed Elvo di Graglia) e i banchi di degustazione con i prodotti dell'agrisalumeria La Bruera e del caseificio Rosso. Alle 19,30 palazzo La Marmora ospiterà la cena di gala preparata dagli chef stellati Sergio Vineis (Il Patio di Pollone) e Giovanni Grasso (La Credenza), accompagnata dalla musica della violinista Olivia Jacobson.
A questo link è possibile prenotare i biglietti d'ingresso (15 euro ingresso giornaliero, 20 per l'abbonamento a entrambi i giorni) e la cena di gala.