Piazza Cisterna ospita la rassegna dedicata a gastronomia e birra. Alle 22 il concerto dei Farinei dla brigna
Bolle di malto è la rassegna biellese dedicata ai birrifici artigianali e ai sapori "on the road", organizzata dalla Pro Loco di Biella e della Valle Oropa. La sede è, come nella prima edizione dell'anno scorso, piazza Cisterna al Piazzo, per assaporare le migliori birre artigianali accompagnate dagli ottimi piatti dei migliori street food locali insieme ai ristoratori del borgo storico. Sono presenti quattro birrifici biellesi, sei piemontesi e due ospiti da fuori regione. Alle 22 c'è anche il concerto (gratis) dei Farinei dla Brigna, già protagonisti l'anno scorso, preceduto dalle 20,30 dall'esibizione di FilvsSal.